Par ici les produits du terroir!


Le Valais regorge de bons fromages et de délices en tout genre, ça c'est sûr! Pas toujours évident de faire son tri... et si vous êtes comme moi souvent "à la course", pas toujours le temps de faire le tour de nos producteurs locaux. Pour être bien conseillée, faire des découvertes et profiter d'un choix privilégié mon adresse préférée c'est la Fromathèque à Martigny.

Un lieu unique et convivial qui regroupe tous les p'tits plaisirs de la table et vous fera forcément succomber! On y vient "juste pour boire une au frais", et on y reste des heures à déguster les vins toujours bien sélectionnés par le bar, dévorer leurs assiettes de délices du terroir, bien calés dans les fauteuils cosy ou installés en équipe autour des tables au design industriel. Y'a même une chouette terrasse à l'arrière (coucou les fumeurs!).

L'espace est clairement une invitation à découvrir tous les meilleurs crus du Valais. Sous vos yeux: des dizaines et des dizaines de bouteilles, sélectionnées et mises en valeur avec soin. De quoi découvrir des caves qui vous auraient échappé! Les amateurs de bière ne sont pas oublié puisque vous pourrez y déguster des bonnes mousses de brasseurs valaisans. Et si vous êtes en carême, ils proposent également des jus de fruits et sirops d'artisans de la région ;)

// L'EPICERIE

Vous ne repartirez pas les mains vides! Difficile de se priver de ramener un peu d'bonheur à la maison (pour vous faire pardonner du retard que vous prendrez forcément). L'épicerie est ouverte sur l'espace bar, les produits du terroir vous feront donc des p'tits clins d'oeil pendant votre apéro. Surtout, cédez! Plats valaisans, salaisons, fruits des vergers, spécialités artisanales, paniers garnis (un cadeau tout trouvé!), il y a de quoi se faire plaisir aux yeux et au palais! Vous pouvez retrouver tout leur assortiment ICI

Question fromage, vous serez servis: Fondue, fromage à raclette, fromage à la coupe, fromage de chèvre ou brebis ... ils sélectionnent tout ce p'tit monde avec grand soin et se fournissent dans les alpages et laiteries du Valais. N'oubliez pas de goûter les fromages de leur propre production et n'hésitez pas à leur demander conseil. Ils sont toujours sympathiques, disponibles et pros!

// POUR LES GROUPES

Si vous cherchez un chouette lieu pour sortir avec une équipe, c'est l'endroit idéal. Un joli carnotz' est à votre disposition (avec vue sur la cave d'affinage, s'il vous plait!). Ils s'occupent de vous préparer une monstre bonne soirée raclette avec les meilleurs fromages ou un apéro accord vin-fromage, c'est tout comme vous voulez! Sur réservation, vous pouvez même visiter la fromagerie située dans les sous-sols et découvrir tous les p'tits secrets de leurs fromagers. La prochaine sortie de classe est toute trouvée!

// Y ALLER

Ils vous accueillent toute la semaine, du lundi au dimanche de 9H à 21H. C'est donc l'endroit parfait pour attraper en vitesse une bonne bouteille et quelques perles du terroir avant de filer manger chez belle-maman.

LA FROMATHEQUE

ROUTE DU GRAND ST-BERNARD 28

1921 MARTIGNY-CROIX +41 27 565 86 86

> Lien google maps pour les flemmards

Et par mail : INFO@LAFROMATHEQUE.CH

Se faire envie sur leur site web: www.lafromatheque.ch

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Il y a quelques places de parc aux abords directes de la Fromathèque. C'est aussi à 1 minute à pied de la Porte d'Octodure et donc juste à la sortie d'autoroute. Plutôt pratique! A l'arrière du bâtiment il y a même une place qui peut accueillir un énooOorme bus de gourmands.

Pas d'excuse, c'est clairement un lieu à (re)découvrir!

Des becs!

Amanda

Crédit photos: La Fromathèque

#Alapéro #Ouvertledimanche #Terrasse #Engroupe #AveclePasseportValaisan

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Amanda Morard  |  Route du Manège 42  |  1950 Sion

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