Quand on m'dit "Hé, tu veux pas venir voir une cave à vin hors du commun?", moi j'fonce, forcément!
En arrivant O'Salon à Martigny, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Un showroom? Un bar? Un restaurant? Une galerie d'art?
En poussant la porte, j'ai vite compris que c'était tout ça en un seul lieu hors du commun, qui étonne, fait briller les yeux et ouvrir grand la bouche. Partout où le regard se pose on est émerveillé et intrigué. Des p'tites phrases malicieuses accrochées ci et là, du mobilier design, des lampes étonnantes et des oeuvres d'art dispersées un peu partout.
O'Salon c'est la volonté de Martigny-Design-Group, sous le label "Estamp - Objets passion" d'exposer au yeux du public tout le talent que l'on peut trouver en Valais que ce soit en matière de design de mobilier, d'art, de technologie ou d'artisanat. Et comme tout grand moment de partage en Valais se vit souvent autour d'un verre, ils mettent également en avant les meilleurs produits de notre terroir en proposant une carte de tapas, des menus du jour et tout cela accompagné par une sélection de vins impeccable!
C'est l'occasion de se retrouver pour partager un apéro entre une baignoire high tech, un tableau d'une artiste de la région, une table réalisée avec le bois de coffrets de vins, une table de poker sans pied (!), un miroir géant qui laisse apparaître une télévision et de constater qu'en Valais aussi, on sait créer de l'extraordinaire!
// LA "KAV" A VIN
Le clou du spectacle que j'attendais avec impatience, c'est la démonstration de leur cave à vin! Un imposant meuble aux finitions magnifiques, qui reflète bien les valeurs de qualité, d'exception et d'excellence qui réunit tous les artisans qui exposent leur travail. Il est composé de plusieurs cubes réfrigérés qui peuvent tous être tempéré différemment. On sélectionne sur iPad le vin que l'on choisit, un casier s'illumine et la porte s'ouvre pour vous permettre de récupérer votre précieux. Le processus de décantation parfait est garantit par un tiroir par lequel s'écoule le vin jusque dans un décanteur. Il ne vous reste plus qu'à savourer !
// RESTAURATION
Tous les jours: ils vous proposent des menus du jour ainsi qu'un petite carte de mets réalisés avec des produits de la région (grâce à un partenariat avec "La Fromathèque") et cuisinés maison.
Tous les vendredi et samedi en fin de journée: un buffet de tapas (offerts) accompagne votre apéro de fin de journée
Tous les dimanches: c'est brunch à volonté! (uniquement sur réservation)
// ALLER VOUS Y EMERVEILLER
Il ne sont pas loin de la sortie d'autoroute: Rue d'Octodure 31, 1920 Martigny
Les horaires: du mardi au samedi de 8h à 22h et dimanche 8h à 15h
// LES CONTACTER
Via leur site internet: osalon.ch
Ou leur page Facebook
Ils vous répondent au +41 (0)78 699 49 58
ou par petit mot à osalonbar@gmail.com
Des becs!
Amanda
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