Voilà un bon moment que je suivais les aventures de Gaël Roten dans sa cave "La Petite Saviésanne" à travers les réseaux sociaux. Que ce soit pour m'émerveiller de l'emplacement de ses vignes (pendant quand je suis coincée à mon bureau sans vue) ou pour suivre son quotidien de viticulteur et ses aventures face à la nature. Gaël c'est 4 années de récolte, 1 année de gel, 3 années de grêles. Et pourtant, aucune catastrophe naturelle n'entame sa motivation! Ce doit être ça, le f

Vous avez pu le suivre en directe sur mes réseaux sociaux et ça vous a bien trop émoustillé pour que je ne vous raconte pas tout ça en détail par ici! Ce samedi j'ai embarqué à bord du Glacier Express depuis Brig pour un voyage épicurieux, sur l'invitation de Andy Varonier de la cave Varonier Vins. Le concept est déjà bien trop chouette en lui-même: Un voyage en train à travers les paysages montagneux du haut-valais jusqu'à Disentis dans les Grisons pour déguster les vins d'u

C'est fou, on pense souvent tout connaître en Valais et on tombe encore et toujours sur des pépites d'activités... Le Valais n'a jamais fini de nous surprendre et de nous émerveiller, c'est trop bonnard! C'est ce qui m'est arrivé avec le Vertic'Alp d'Emosson. En feuilletant les offres du Passeport Valaisan je suis tombée sur cette attraction hors du commun sur les hauts de Martigny. Dimanche j'ai donc embarqué une équipe, (une bouteille) et le pic-nic et direction Le Châtelar

Il fallait impérativement que je vous raconte ma belle découverte de ce dimanche soir! Il est presque tard, la flemme de cuisiner se fait sentir... nous dégainons donc nos smartphone pour trouver un restaurant ouvert sur Sion et environ. Un p'tit coup de fil aux Artisans à Turin et nous voilà en route. Malgré l'heure tardive, la patronne Paola nous accueille avec un "monstre" sourire, nous installe à notre demande en terrasse et s'inquiète de savoir si nous souhaitons des cou