Deux frangines, deux personnalités bien différentes, deux parcours opposés, deux nanas qui malgré l'héritage familial n'avaient pas forcément envisagé de se ...

Un titre de champion d’Europe en œnologie et viticulture, un titre de meilleure cave de l'année lorsqu'il dirigeait "La Régence", sa place parmi les meilleur...

L'année dernière, mes potes ont eu l'idée tellement bonnard de me faire un cadeau original mais surtout tellement bien ciblé, en faisant de moi la (très heur...

Après avoir taillé la vigne en février chez Vincent Papilloud (avec du matériel pas du tout adapté) Après avoir filtré le vin en mars chez Jean-Michel Dorsaz...

Voilà un bon moment que je suivais les aventures de Gaël Roten dans sa cave "La Petite Saviésanne" à travers les réseaux sociaux. Que ce soit pour m'émerveil...

Ma rencontre avec David Dumoulin de la cave L'Orpailleur à Uvrier était clairement providentielle! Ce jour-là j'étais dans l'embarras pour la réalisation du ...

Un matin dans ma boîte mail j'ai eu la bonne surprise de trouver un gentil p'tit mot de Fabio, oenologue de la cave Hubert Germanier qui me proposait de veni...

Il fallait impérativement que je vous raconte ma belle découverte de ce dimanche soir! Il est presque tard, la flemme de cuisiner se fait sentir... nous déga...

La Brasserie du Grand Pont, c'est un peu LA valeur sûre des restos de Sion. Voilà bien une dizaine d'année que Stéphanie et Christophe, anciens profs d'école...

J'avais vraiment hâte de découvrir ce qui se cachait derrière ce bâtiment "murs de vignes en métal" qui a mit autant de temps à se construire que notre curio...

C'est clairement mon estomac et ma gourmandise qui ont le plus apprécié mon voyage au Japon. De retour en Valais, j'ai recherché partout où retrouver toutes ...

Voilà des mois que j'avais promis à Marco et son équipe (anciennement chef du restaurant "Le Carré" à Sion) que je passerai leur faire un p'tit coucou gourma...

Attention, pure gourmandise! Dans une petite ruelle pavée de la vieille ville, se cache mon bar à Tapas préféré. La terrasse en bois, la verdure et les coule...

J'ai eu le monstre bol de découvrir le Restaurant des Chasseurs, perdu dans les Mayens-de-la-Zour à Savièse (moralité: on n'a jamais trop de copains saviésan...

Voilà un endroit pas commun! Que ce soit au niveau de la décoration ou dans l'assiette, le restaurant la Ferme Asile ne ressemble vraiment à aucun autre lieu...

Le Valais regorge de bons fromages et de délices en tout genre, ça c'est sûr! Pas toujours évident de faire son tri... et si vous êtes comme moi souvent "à l...

A deux pas de la Place du Midi, le "Persico" est clairement LA meilleure pizzeria de Sion et même des environs! A peine la porte passée que la décoration et ...