Trois caves, un ancêtre, une histoire commune
Tu sais, moi, dès qu'il y a un "assemblage" d'humains autour d'un projet commun pour la viticulture valaisanne, chu fan ! Et ce projet...
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- 23 déc. 2020
Les frangins de la Cave des Amis
C'est Pierre et Manu Arlettaz qui ont produit cette année, le meilleur fendant valaisan (après une très sérieuse dégustation à l'aveugle...
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- 17 nov. 2020
Eddy Dorsaz et la démarche Marque Valais
Je voulais en découvrir plus sur cette histoire de "Marque Valais". On m'a donc murmuré à l'oreille que j'devrais prendre le temps de...
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- 13 nov. 2020
Une famille, cinquante ans d'histoire du vin valaisan
©florencezufferey Dans la famille Defayes & Crettenand, je vous présente : François, la relève, élu parmi les 8 meilleures jeunes...
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- 25 sept. 2020
Rencontre avec Olivier des Caves du Paradis
Quand je débarque aux Caves du Paradis ce lundi soir, c'est l'effervescence ! Les camions arrivent les uns après les autres pour...
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